アイデア出しから、コンセプト開発、試作開発、製法検討、製造設備検討、保存試験を含む品質確認、商品発売までのプロセスを一貫してお手伝いし、必要に応じて進行管理も行います。

開発テーマの内容に応じて、最適な商品開発プロセスをご提案します。

ご要望に応じて、商品開発の個別業務をお手伝いします。市場調査　アイデア開発　コンセプト策定　テストキッチンでの試作開発　パッケージデザインディレクション　製造設備選定　原価計算　規格書作成等　商品開発にかかわる実務を個別にサポートします。

事業者様の製品の分析、分析委託業務を行います。

賞味期限設定のための保存試験を設計し、試験の進行管理をお手伝いします。

＊保有分析器（Awメーター、ｐHメーター、糖度計など）

商品開発は、事業戦略がしっかりしていなければ絶対に成功しません。事業環境分析、ビジョン策定、中長期目標設定などの一連のプロセスを愚直に作り上げることが必要です。その際、顧客の新価値創造の視点は欠かせません。食品事業ならでの事業の長期的視点の線戦略策定をお手伝いします。

開発した商品の価値、魅力をどのようにしてお客様にお伝えするかを、商品作りの段階から、発売前、発売後まで一貫してお手伝いします。パンフレット制作などの販促資材作成、売り場づくり・接客など店舗運営のサポートをさせていただきます。

「おいしさ」「健康機能」そいった、食品独特のマーケティング価値の最適なアピールをお手伝いします。

「いい商品を一生懸命作って売っているのに利益が出ない」それは、管理のやり方に問題があるかもしれません。販売予算設定、売上管理・分析、利益管理・分析、原価管理など事業運営に必要な数値管理をお手伝いします。

食品安全は、食品を営むうえで最も重要なリスク管理です。顧客要望の高度化やHACCP義務化など、日々変化する外部環境変化に対応し、自社のリスクを冷静に見つめ、身のためにあった最適な食品安全マネジメント体制を確立するお手伝いをします。

地域産物を使った商品開発、地域産物のマーケティングプラン策定のお手伝いをします。地域資源ビジネスは、一般食品ビジネスよりはるかに長期的視点に立った戦略により進めなければなりません。フードビジネスの基本を押さえつつ、目先のことにとらわれることなく、息長く続く商品とするためのお手伝いをします。